三文鱼:健胃、补虚、利水 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
1.准备好食材。
2.三文鱼切薄片。
3.平底锅加水,煮面。
4.将煮好的面放冷水中过凉。
5.将面捞出,控水后放在碗中,码上三文鱼片。
6.另烧一锅水,打散鸡蛋,加盐少许。
7.水开后将蛋液淋入锅中,成蛋花汤。
8.加入麻油和盐调味,再将蛋花汤浇在面碗中即可。
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