龙利鱼肉质滑嫩,搭配上番茄,色泽很诱人。而胡椒让这道菜更加的诱惑。这道菜做起来又快又方便,而且味道也不错。配搭番茄营养也很丰富。
难度:切墩(初级) |
时间:10-30分钟 |
主料
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龙利鱼500g |
番茄2个 |
玉米淀粉10g |
适量 |
适量 |
5ml |
美味番茄龙利鱼的做法步骤
1. 买的是超市的冷冻龙利鱼,先解冻。将龙利鱼斜切片,后炮大小均匀。
2. 适量的料酒、盐、胡椒粉加入鱼片,腌制十五分钟以上。
4. 将腌制好的龙利鱼片,用开水烫熟(观察鱼片颜色变白色即可。)
6. 加入半碗水,将番茄汤煮开。用取玉米淀粉加少量的水调成糊状,倒入。