味精：升压、富含蛋白质、富含钠 香菜：健胃、透疹、增强免疫力 花椒：温中、止泻、止痛
1.干辣椒、香菜切段，蒜瓣切片，锅中油热后分别放蒜片、干辣椒、花椒粒炒香，杂色蛤清水吐净泥沙后捞出控水，放入锅中
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![花蛤蜊[图]](http://static.xiangha.com/shicai/201310/1000_1000/101056309399.jpg/50x50)
杂色蛤![干辣椒[图]](http://static.xiangha.com/shicai/201306/1000_1000/151619592.jpg/50x50)
干辣椒 ![味精[图]](http://static.xiangha.com/shicai/201403/1000_1000/13111656669.jpg/50x50)
味精 ![料酒[图]](http://static.xiangha.com/shicai/201306/1000_1000/151212161.jpg/50x50)
料酒 ![油[图]](http://static.xiangha.com/shicai/201210/1000_1000/30173738.jpg/50x50)
油 ![蒜[图]](http://static.xiangha.com/shicai/201312/1000_1000/111551408114.jpg/50x50)
蒜 ![香菜[图]](http://static.xiangha.com/shicai/201310/1000_1000/112142336481.jpg/50x50)
香菜 ![花椒[图]](http://static.xiangha.com/shicai/201210/1000_1000/6141346.jpg/50x50)
花椒 
