香煎龙利鱼

菜谱做法：

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  1.用厨房志主用纸吸干鱼柳表面水分，加入少许盐或柠檬椒盐、黑胡椒碎，然后用手充分按摩使之入味。最后在表面淋少许橄榄油。

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  2.莳萝洗净切成碎末。

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  3.锅子加热后，放入龙利鱼中火煎至变色。

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  4.加入莳萝翻面继续煎，直至完全变色即可。