紫菜:软坚、化痰、止咳
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
1.金枪鱼罐头的鱼肉取出后切碎,大点的宝宝就不用切了。金针菇洗净后切成细碎的段
2.锅中烧开水
3.将洗净的紫菜放入,略煮一会
4.将金针菇碎放入继续煮
5.放入少许味极鲜酱油,搅拌一下,加适量的盐
6.放入金枪鱼碎一起煮
7.面粉加少许冷水搅拌成稀糊
8.倒入锅中搅拌一下
9.鸡蛋液打散后顺一个方向搅拌开,点少许水继续搅拌下
10.将鸡蛋液洒入锅中,用勺子顺势搅一圈
11.出锅前加少许香油即可
鸡蛋液打散后加一点水搅拌均匀,再倒入锅中,用勺子搅一下,就能做出细碎的蛋花了